1. 🔹【正版】全2冊 食物風味搭配科學+食物與廚藝 奶蛋肉魚 菜譜美食面包飲食

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    1,650

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  2. 【閱事】風味搭配科學:58個風味主題、150種基本食材,世界名廚以科學探索食物原理

    【閱事】風味搭配科學:58個風味主題、150種基本食材,世界名廚以科學探索食物原理

    750

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  3. "全新"風味搭配科學/詹姆斯.布里西翁/布露克・帕克赫斯特/積木文化/9789864592265

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    999

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  4. 〈全新〉飲食的香氣科學:從香味產生的原理、萃取到食譜應用,認識讓料理更美味的關鍵香氣與風味搭配/麥浩斯

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    650

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  5. 《度度鳥》食物風味搭配科學:3000種食材.270個食材風味輪.700個搭配表格│采實文化│彼得│全新│定價:1600元

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    1,200

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  6. 【品度書店】 ( 附 美國CAMBRO 多元聚脂 碗1個-155元)  食物風味搭配科學:3000種食材.270個食材風味輪.700個搭配表格,一萬種究極風味組合,世界頂尖主廚私藏的搭配聖經21 | 采實

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    1,200

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  7. 香料聖經:54種香料元素X12個風味群組X 7大世界香料產地,最全面的香料科學知識與超過千種香料組合與搭配/ 【閱讀BOOK】優質書展團購

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    990

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  8. 🔹【正版】2冊食物風味搭配科學+讀懂食物里的營養秘密 主廚的新品靈感之源

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    2,791

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  9. {全新}風味搭配科學/詹姆斯.布里西翁/布露克・帕克赫斯特/積木文化/9789864592265

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  10. 食物風味聖經:運用科學原理全面剖析食材,100+道料理設計案例×風味搭配×感官體驗〔讀字生活〕

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    1,280

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  11. 【品度書店】1. 風味聖經(出版12週年修訂版) | 凱倫.佩吉 || 2. 蔬食風味聖經 || 3. 食物風味聖經:運用科學原理全面剖析食材,100+道料理設計案例×風味搭配×感官體驗| 麥浩斯

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  12. 全新 / 飲食的香氣科學:從香味產生的原理、萃取到食譜應用,認識讓料理更美味的關鍵香氣與風味搭配 / 麥浩斯 / 650

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    513

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  13. 3冊 食物風味搭配科學+世界風味廚房 +NOMA主廚日記 烹飪美食料理全新正版圖書【博雅書城】

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    1,700

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  14. 全2冊 正版精裝 食物風味搭配科學+食物與廚藝奶蛋肉魚彼得庫克食材搭配香氣輪盤菜譜佳餚美食麵包烘焙菜品飲食文化創意指南書

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  15. 🔹【正版】食物風味搭配科學+世界風味廚房+日之簡餐·湯+食物與廚藝烘焙菜譜

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  16. 風味搭配科學:58個風味主題、150種基本食材,世界名廚以科學探索食物原理,運用大數據分析,開啟無限美味與創意十足的廚藝

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  17. 【H.M】風味搭配科學:58個/美味的科學:從擺盤/擺盤藝術:構圖比例X色彩設計X/餐桌上的款待藝術/擺盤設計解構全書

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  18. 【貳店】食物風味搭配科學/ 風味搭配科學/ 風味達人的文字味覺/ 風味聖經/ 蔬食風味聖經/ 食物風味聖經

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  19. 全新 / 食物風味聖經:運用科學原理全面剖析食材,100+道料理設計案例×風味搭配×感官體驗 / 麥浩斯 / 定價:12

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  20. ❤️愛書窩窩❤<采實>食物風味搭配科學:3000種食材.270個食材風味輪.700個搭配表格,一萬種究極風味組合,世界頂尖主廚私藏的搭配聖經

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